韭菜鸡蛋饺子
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安琪诗雁批

很久没吃过饺子了,看到有饺子皮卖就买了一点。不想吃肉想着就弄点素的,包个韭菜鸡蛋饺子。但感觉还是不太成功,总有种煮不熟的感觉。加了三次冷水烧开,有一个居然破皮了,看来还是得多吃才好掌握

时间:10-30分钟
食材
韭菜 80克
鸡蛋 3个
饺子皮 15张
2克
鸡粉 2克
15克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    锅中放入油
  • 步骤 2/12
    打入三个鸡蛋摊成蛋饼
  • 步骤 3/12
    然后捣碎盛出
  • 步骤 4/12
    装碗里后放入韭菜,加入盐
  • 步骤 5/12
    加入鸡粉
  • 步骤 6/12
    搅均匀
  • 步骤 7/12
    取出一张饺子皮,放入馅。在饺子皮边上沾点水,然后包好
  • 步骤 8/12
    依次包完所有的饺子皮
  • 步骤 9/12
    然后上锅煮,一次烧开后再加入三次冷水烧开即可捞出来吃了
  • 步骤 10/12
    成品上桌
  • 步骤 11/12
    成品2
  • 步骤 12/12
    成品3
小贴士

发布于 2022-10-24
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