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韭菜鸡蛋饺子
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瓷匪谢空切

老公很喜欢吃韭菜鸡蛋饺子，宝宝是只要是饺子就喜欢几乎没不喜欢的。所以我就做了韭菜鸡蛋的馅

时间:10-30分钟
食材
韭菜 500g
鸡蛋 4个
饺子皮 600g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    韭菜洗净控干水分
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打匀放少许盐
  • 步骤 3/11
    鸡蛋炒好，炒的时候尽量捣碎点
  • 步骤 4/11
    韭菜切很小段。类似葱花装
  • 步骤 5/11
    将鸡蛋放在韭菜上
  • 步骤 6/11
    放油拌匀后放盐十三香和鸡精拌匀即可
  • 步骤 7/11
    饺子皮是现买的
  • 步骤 8/11
    开始包饺子
  • 步骤 9/11
    将饺子皮对捏即可
  • 步骤 10/11
    饺子包好了
  • 步骤 11/11
    入锅煮三四煎即可。
小贴士

韭菜鸡蛋拌馅的时候先放油，要是先放盐会出很多水，饺子容易破

发布于 2020-01-09
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