每次包饺子都会犯同样的错，不是饺子皮多了就是馅料出来，还有就是饺子皮少了馅料少了；这次的问题是饺子皮多了，还剩下一部分韭菜，没办法，只好弄几个鸡蛋再包一个韭菜鸡蛋饺子。
鸡蛋煎好后要冷却后再和韭菜混在一起。