对我的家人来说，好吃不过饺子，可见对饺子的爱吃度极高，今天用猪肉馅，鸡蛋，鲜虾仁和韭菜搅馅更是一个好吃。浓浓的肉香味，及虾仁鸡蛋的鲜香味，和韭菜独特的美味融在了一起。鲜，香，好吃，这是家人对这饺子的评价，这就够了，天再热，流再多的汗也高兴。
煮饺子第一锅打1遍凉水，第2锅打2遍凉水，后边依此类推，这样煮饺子的水不黏稠，煮出的饺子利索，不破皮。