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韭菜馅水饺
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韭菜水饺是一种家常水饺，但是这样家常美味，确实白吃不厌的，呵呵。鸡蛋韭菜，无论包子还是饺子，亦或是用来炒，都很美味呦！

食材
面粉 400g
韭菜 150g
鸡蛋 100g
鸡精 5g
酱油 5ml
盐 3g
豆油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加水和成团。
  • 步骤 2/10
    锅中油烧热，加鸡蛋炒散。
  • 步骤 3/10
    韭菜切碎。
  • 步骤 4/10
    放入鸡蛋，加鸡精，盐，酱油，豆油拌匀。
  • 步骤 5/10
    将面搓成长条。
  • 步骤 6/10
    分小剂子。
  • 步骤 7/10
    擀成皮。
  • 步骤 8/10
    加入馅料。
  • 步骤 9/10
    包好。
  • 步骤 10/10
    锅中烧开水，加入饺子煮熟即成。
小贴士

最好在包之前加盐，以免饺子出水。

发布于 2023-07-02
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