三鲜韭菜馅饺子
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疤猜门嘿瞬

三鲜馅饺子,到底是哪三鲜?食材都选错了,难怪饺子不鲜香还难吃

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 200g
虾仁 120g
鸡蛋 200g
鸡汁冻 80g
适量
适量
五香粉 适量
生抽 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜切末,鸡蛋,虾仁去虾线,肉末用生抽,料酒提前喂好,鸡汁冻切碎,放五香粉,生抽,香油少许,最后放盐,然后拌匀,朝一个方向搅拌,直到馅料出现哗啦啦的响声就拌
  • 步骤 2/7
    饺子用温水和面,保鲜膜盖好醒30分钟,开始包了
  • 步骤 3/7
    这是成品,吃不完的放冰箱保鲜袋里,随时就可以吃了
  • 步骤 4/7
    出锅了,好香啊,虽然不比小时候妈妈的味道,可还是很好吃啊
  • 步骤 5/7
    自己做的油辣子,放点酱油,放点醋,放蒜泥
  • 步骤 6/7
    开吃吧,呵呵
  • 步骤 7/7
    可惜汤汁没有照下来
小贴士

1.饺子开锅6分钟即好了,时间长了,韭菜会变色

2.肉末提前喂好会很入味

3.虾仁切大块,吃的时候更鲜美,包的时候注意每个饺子放一两块就可以了

发布于 2020-01-02
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