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猪肉千层饼
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苯蚜堤乜傺

前段时间看到有个菜谱是千层饼，看着很想吃，这几天也正为早饭发愁，所以想到做这个试试，结果味道还真不错，还没吃够。

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
小麦面粉 200g
大葱 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先将面粉揉成团，醒20分钟
  • 步骤 2/10
    大葱切碎
  • 步骤 3/10
    在搅好的猪肉馅里，分别加入适量的油，盐，鸡精，酱油，五香粉
  • 步骤 4/10
    面醒好后，擀成薄薄的
  • 步骤 5/10
    适量的撒上肉和大葱
  • 步骤 6/10
    切成三段，依次按图包起
  • 步骤 7/10
    全部包好后，用手压一下，擀成薄饼
  • 步骤 8/10
    锅内加如适量的油
  • 步骤 9/10
    等油烧至七八开放入肉饼
  • 步骤 10/10
    煎至两面金黄熟后即可享用
小贴士

包好后的面用手压一下不容易露馅

等面饼下锅后，把火调低否则容易糊

发布于 2022-08-25
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