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葱香肉末千层饼
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愁肠seaport

千层饼真的好好吃，酥酥的，酱香和肉香，以及面本身的焦香混合在一起，真的是香的不得了！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
肉馅 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加适量的盐和清水和成面团，放一旁静置15分左右
  • 步骤 2/8
    取出面团揉匀，用擀面杖擀成圆面皮，放入肉馅
  • 步骤 3/8
    用刀划成“井”字，依次向上对折
  • 步骤 4/8
    最后折成这样，将边捏紧
  • 步骤 5/8
    再擀成饼状
  • 步骤 6/8
    平底锅倒入少量油，放入饼坯，烙至两面金黄
  • 步骤 7/8
    中间加盖焖至片刻
  • 步骤 8/8
    饼烙熟后，取出切块即可
小贴士

烙饼时候加盖焖一会，这样容易熟透

发布于 2019-08-19
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