五香味的千层发面饼，外皮酥脆，内里香软，很好吃，做早点不错。
1.制作油酥时，加入少许香油，会提升烧饼的香味。
2.油酥搅拌成不能流动的稠糊状就好。
3.抹油酥时，可以用刮板抹，更容易抹均匀。
4.烧饼的表面刷一层蛋液，烤出来的饼金黄有光泽，更漂亮！
5.第二天吃时，烧饼的表面喷少许水，放入烤箱180°烤五分钟，依旧可以保持口感。