馅饼经常制作，但看到老杨介绍的那种折叠方法感觉特别简单，并且层次感也很强，于是这次就按照老杨介绍的方法制作了一次，感觉很不错，层层分明，家人都很喜欢，呵呵，又掌握了一种制作千层饼的操作方法，好高兴呀。
面要和的较软些，口感和层次感更突出。
馅料可以根据自己的喜好调整调料的口味。
折叠好的面饼不用擀制，用手按压即可，这样不会使层次发死。