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菠萝翻转蛋糕
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河眯鸭诒姿_

菠萝原产于南美洲巴西亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。

食材
低筋面粉 30g
白糖 20g
玉米油 6g
鸡蛋 1个
菠萝 适量
白糖 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜菠萝切小粒加入20克白糖，这里大约是1/8的菠萝，没有称多重
  • 步骤 2/8
    小火熬至菠萝微微焦黄
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打入盆中加入20克白糖
  • 步骤 4/8
    打至体积膨胀筛入低粉
  • 步骤 5/8
    拌匀后加入玉米油拌匀
  • 步骤 6/8
    模具刷一层油，加入菠萝
  • 步骤 7/8
    倒入面糊九分满
  • 步骤 8/8
    预热好的烤箱180度烤15分钟
小贴士

菠萝可以换成别的水果

发布于 2023-10-03
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