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核桃酥
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奎奎奎北

平时就很爱吃核桃，核桃酥更是平时不可缺少的零食，好吃。

食材
面粉 200g
核桃 50g
玉米油 120g
盐 1g
白糖 70g
鸡蛋 1个
泡打粉 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把玉米油和鸡蛋，面粉，盐，泡打粉，倒入碗中，搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    核桃去皮，在烤箱烤10分钟，150°
  • 步骤 3/8
    烤熟的核桃切碎
  • 步骤 4/8
    把核桃倒入拌好的面粉中
  • 步骤 5/8
    揉成团，静置20分钟
  • 步骤 6/8
    分成均等的小球
  • 步骤 7/8
    涂上蛋液，上烤箱，150°，上下火，20分钟，再转180°，烤3分钟左右，在焖一会，拿出来
  • 步骤 8/8
    凉后的的核桃酥又香又酥
小贴士

，我觉得先用小火烤制，再转大火，这样拷出来的会比直接用大火烤的脆

发布于 2023-07-24
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