核桃酥
1.3万 热度 187 收藏
奎奎奎北

平时就很爱吃核桃,核桃酥更是平时不可缺少的零食,好吃。

食材
面粉 200g
核桃 50g
玉米油 120g
1g
白糖 70g
鸡蛋 1个
泡打粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把玉米油和鸡蛋,面粉,盐,泡打粉,倒入碗中,搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    核桃去皮,在烤箱烤10分钟,150°
  • 步骤 3/8
    烤熟的核桃切碎
  • 步骤 4/8
    把核桃倒入拌好的面粉中
  • 步骤 5/8
    揉成团,静置20分钟
  • 步骤 6/8
    分成均等的小球
  • 步骤 7/8
    涂上蛋液,上烤箱,150°,上下火,20分钟,再转180°,烤3分钟左右,在焖一会,拿出来
  • 步骤 8/8
    凉后的的核桃酥又香又酥
小贴士

,我觉得先用小火烤制,再转大火,这样拷出来的会比直接用大火烤的脆

发布于 2023-07-24
评论
相关菜谱