老公喜欢吃桃酥，所以，以前上超市或去点心店，我经常会买各种价格和各式口味的桃酥回来，但老公总反映香料味太重，没有小时候吃过味道好。这段时间，在家学习了烘焙，发现做桃酥是一件制作相对简单的烘焙，于是，就尝试着自己做桃酥。那天下午，静下心来，一个人在厨房里鼓捣，结果，做出的核桃酥又酥又香，以致于老公品尝后，都怀疑我是不是加了什么香料了。这段时间里，一有空，就应老公的要求做一些核桃酥出来，以供他的需求。
1、烘焙的时间，根据各自烤箱的大小而定，方子是15分钟。
2、冷却的核桃酥放入饼干盒或保鲜袋中密封保存。
3、个人感觉，核桃酥放两天后返油，味道更纯正。