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核桃酥
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嫪恋instructor

核桃是个好东西，也有很多吃法。最近经常用来榨豆浆，晚上闲来没事，做个核桃酥来解解馋，倍儿好吃哦！

烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    新鲜核桃，买了剥好的，吃的时候方便
  • 步骤 2/12
    借助擀面棍将核桃擀碎备用
  • 步骤 3/12
    将糖，油和25g的鸡蛋液倒入一个盆中，搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    筛入普通面粉，泡打粉和小苏打
  • 步骤 5/12
    再倒入备好的核桃碎
  • 步骤 6/12
    将各种材料揉匀
  • 步骤 7/12
    捏一小团，揉圆再压扁，码上铺有油纸的烤盘上。
  • 步骤 8/12
    在上面刷上一层鸡蛋液。
  • 步骤 9/12
    放入预热好烤箱中，180中烤20分钟，观察其上色即可了。
  • 步骤 10/12
    出炉啦，刚出炉是软的，待其冷却就会变的非常酥脆了
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    来张靓照吧，哈哈
小贴士

那个小圆团大概25g左右，烤出来个刚刚好

可以将核桃稍微烤上几分钟，可能会更香

发布于 2024-03-07
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