今天上一个小饼干,呵呵,添加了干果,味道很不错,我很喜欢!也很简单,配上一杯红茶,可以做美美的下午茶了!
很少做这样的饼干,还是有些手生。从图片拍的感觉来看,您肯定能看出来,这是存货了,哈哈哈哈。
方子来自《法国糕点基础篇》。
1.鸡蛋液一定要一点一点的加;
2.黄油在现在这个天气下,最好提前拿出来回温;
3.饼干上色比较快,要时刻注意一下!