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抹茶杏仁片饼干
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含容笑语浅酌
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食材
黄油 75g
糖粉 50g
全蛋液 一大勺或10g
宇治抹茶粉 8g
蔓越莓干／杏仁片 35g
低筋 95-100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油先软化，打发
  • 步骤 2/7
    加入抹茶粉和糖粉
  • 步骤 3/7
    拌均
  • 步骤 4/7
    加入蛋液，拌至完全融合
  • 步骤 5/7
    加入过筛低筋和杏仁片，拌均
  • 步骤 6/7
    把面团装进保鲜膜，整成长方形按压在模具里，冷藏1小时或者冷冻半小时。冷冻太硬的话，可以先室内回温一下再切
  • 步骤 7/7
    中层170℃15min
发布于 2018-06-04
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