抹茶味和杏仁都是我喜欢,所以这样一种组合非常和我口味。新手在制作饼干时,可以先试试这种切割饼干(也叫冰箱饼干),做法简单,成功率高。比用裱花嘴挤的曲奇更容易操作。在切饼干片的时候,如果四周呈松散状,可用刀侧面再稍微整形一下。
(根据饼干的大小,厚度适当的调整时间)熄火用余温焖10分钟。