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抹茶杏仁饼干
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地板好硬荀潳芝
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时间:30分钟-1小时
食材
黄油 65g
低粉 95g
糖粉 50g
全蛋 30g
杏仁片 30g
抹茶粉 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
  • 步骤 2/10
    加入全蛋液，分两次加入，每次需混合均匀
  • 步骤 3/10
    加入杏仁片，稍微混合均匀
  • 步骤 4/10
    筛人抹茶粉
  • 步骤 5/10
    筛人低筋面粉
  • 步骤 6/10
    用橡皮刮刀，以压拌的方式，至看不见白色粉末即可
  • 步骤 7/10
    装进饼干模整型，然后冷冻1小时左右
  • 步骤 8/10
    将冷冻至硬后，取出切片，大约0.5cm厚
  • 步骤 9/10
    放到烤盘上，每块饼干需要有间隙，不然烘烤时候饼干变大粘到一起的
  • 步骤 10/10
    入预热好的烤箱180度，中层，烤大约18分钟
发布于 2018-08-10
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