这款小西饼，不用打发黄油，全程只需要一把刮刀，拌匀拌匀再拌匀就做好了饼干面团，成形后表面覆盖白芝麻后再用杏仁片来点缀，一款香酥美味又吸睛的杏仁小西饼就做好了~~~
1.天寒地冻的，发酵啦软化奶油之类的统统移入烤箱开发酵档。
2.成团后的面团略粘手，可以包裹在保鲜膜内慢慢搓长搓细，面团最好可以粗细均等，切割出的小面团尽量大小一致，有助于烘烤时上色均等。
3.烘烤的最后5分钟请勤加观察，表烤糊咯~~~
4.烤箱的温度和时间仅供参考，请以各家实际情况作调整。