搜索菜谱、食材
家常蒸茄子
8532 热度 143 收藏
斗勤烦每挠

在我的记忆中儿时家里的茄子都是在煮饭的时候在锅上放个蒸隔，然后将茄子放在蒸隔里面蒸起，等饭熟了茄子也好了，然后调点蘸水就吃了，这是最简单最方便的做法。

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
红油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好茄子
  • 步骤 2/7
    去掉茄子把子
  • 步骤 3/7
    洗净切条
  • 步骤 4/7
    放进蒸格里
  • 步骤 5/7
    放在饭锅上蒸起
  • 步骤 6/7
    饭熟了茄子也蒸好了
  • 步骤 7/7
    将茄子长到盘子了，另那一碟子放入蒜末 葱花 生抽 红油 鸡精拌匀，蘸着吃
小贴士

煮饭的时候放在饭锅上蒸起，简单，方便

发布于 2024-08-11
评论
相关菜谱