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肉烧饼
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ion颤抖

自从换了烤箱之后，每天都在向亲们学习各种面点制作方法，然后自己不断尝试，今天主要是借鉴土豆丝卷饼烤制的肉烧饼，老公和儿子非常爱吃。在此谢谢大家喽！

食材
小麦面粉 500g
五花肉 250g
香油 适量
盐 适量
芝麻 适量
酵母 适量
葱 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备面粉
  • 步骤 2/13
    用酵母和成面团，醒发
  • 步骤 3/13
    擀成面片
  • 步骤 4/13
    用热油做的油酥
  • 步骤 5/13
    把油酥均匀的抹在面片上
  • 步骤 6/13
    撒点盐和芝麻盐
  • 步骤 7/13
    沿一头卷起
  • 步骤 8/13
    分成12个剂子，收口
  • 步骤 9/13
    擀薄
  • 步骤 10/13
    放入肉馅（拌肉馅的过程忘拍照了，肉馅中加葱、盐、酱油、香油、调馅王调制而成）
  • 步骤 11/13
    包成圆形
  • 步骤 12/13
    按扁，表面刷水，沾上芝麻放在铺有油纸的烤盘上
  • 步骤 13/13
    烤箱预热，200度~15分钟
小贴士

无

发布于 2023-05-02
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