这是第二次烤肉烧饼喽，上手多了，老公和儿子说比第一次好吃，嘿嘿，这次和的面比上次稍软了些，馅料拌的也用心了很多，要不口感有提高呢，情理之中哦。
1.上色不好，下次刷水改成刷蛋液效果会更好。
2.拌馅料的过程又忘拍照了，猪肉馅中先加水搅拌，然后再放少量的油、老抽、生抽、拌馅王、蚝油搅拌，接着放葱搅拌，最后加盐、味精、香油搅拌均匀即可。