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家常卷饼
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睡懒觉

营养均衡，口感好，妈妈的味道

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
圆白菜 150g
黑木耳 100g
葱 2根
姜 2片
蒜 3粒
盐 1匙
糖 0.5匙
十三香 0.5勺
鸡粉 适量
油 适量
熟芝麻碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备料
  • 步骤 2/10
    木耳热水泡25分钟，这个过程和面，并醒15分钟
  • 步骤 3/10
    圆白菜，木耳切丝，葱蒜姜切沫
  • 步骤 4/10
    把醒好的面搓长条并分成大小一致的剂子，擀成薄薄的面皮
  • 步骤 5/10
    把擀好的面皮放平低锅烙熟
  • 步骤 6/10
    烙好的饼放一边备用，开始炒菜
  • 步骤 7/10
    上炒锅爆香姜蒜，葱
  • 步骤 8/10
    加入包菜丝，木耳丝大火炒至包菜变软，加入十三香，糖，盐翻炒，中间可以加少许水，炒9成熟加鸡粉，翻匀，关火
  • 步骤 9/10
    把炒好的菜卷入烙饼中，加适量芝麻粹，增加香味儿
  • 步骤 10/10
    可以享受美味的家常卷饼了。
小贴士

无

发布于 2022-05-08
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