这是我妈妈的拿手饼,原来在我妈家住的时候,我们天天早上都是吃这个饼,然后配个玉米粥,再配个小菜就好了,我儿子也从小吃到大,所以对这个特有感情,儿子给这饼起了名字,叫姥姥的饼,他有时候就会点,妈妈,我要喝苞米面粥和姥姥的饼,这个饼就是家常做法,我手艺不精,形状弄的不太好哦,呵呵,不过儿子还是很爱吃
烙饼的面要和的稍软点,有温水和面饼烙出来比较软。