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家常烙饼
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拿个橘子跑

晚上让老公下班回来买馒头，结果老公给忘了，那好吧，就和点面烙个饼得了，这次的饼烙的挺好的，外面酥脆，里面劲道。

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
油 适量
椒盐粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备面粉
  • 步骤 2/11
    加温水和成柔软的面团
  • 步骤 3/11
    盖上湿布，醒十分钟
  • 步骤 4/11
    擀成大的面片，上面涂上些玉米油
  • 步骤 5/11
    再均匀撒上椒盐粉
  • 步骤 6/11
    从一头卷起来
  • 步骤 7/11
    中间切一刀
  • 步骤 8/11
    捏住两遍的口，拧成螺旋状按扁
  • 步骤 9/11
    擀成圆饼
  • 步骤 10/11
    电饼铛放油，烧热后放饼烙
  • 步骤 11/11
    烙到两面金黄，在多翻几次面至饼熟即可
小贴士

要想饼烙出来好吃，就要不停的把饼转圈然后再翻面

转圈的目的是让饼沾油和受热均匀

发布于 2022-08-08
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