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辣拌鱿鱼
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你画的像坨屎

对于上班一族，最大的痛苦莫过于下班回家还要进厨房花上一个小时做饭了，今天给大家介绍一道开胃清爽的下饭

食材
鱿鱼须 1.0条
黄瓜 1.0根
西红柿 适量
新鲜柠檬汁 适量
洋葱 50.0克
料酒 适量
姜 适量
醋 适量
蒜 适量
酱油 适量
辣椒酱 1.0勺
蚝油 1.0茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱿鱼处理干净后，斜刀切十井字花，把鱿鱼切成长方形小块。
  • 步骤 2/6
    水里放姜蒜，水烧热后，倒少许料酒，把鱿鱼倒入焯熟，注意不要焯太久，水再沸腾即把鱿鱼捞起。
  • 步骤 3/6
    把蚝油、酱油、辣椒酱、蒜蓉、姜蓉、少许白糖、醋调成酱汁。
  • 步骤 4/6
    黄瓜、番茄、洋葱切好
  • 步骤 5/6
    鱿鱼和切好的蔬菜拌一起，倒入酱汁和热油。
  • 步骤 6/6
    最后滴入柠檬汁点“睛”，这道菜做好啦！
发布于 2023-03-24
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