辣炒鱿鱼须
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茆晗日翻

鱿鱼须味道鲜美,口感脆嫩,适宜涮、烤、炒、爆等多种技法制作菜肴,今天分享一道家常美味辣炒鱿鱼须。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼须 300g
适量
适量
香菜 适量
适量
适量
适量
蒜蓉辣酱 适量
鸡精 适量
料酒 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图片。
  • 步骤 2/6
    鱿鱼须去掉外部黑皮,洗净,切成段;葱、姜、蒜分别择洗干净,切碎;香菜择洗干净,切段。
  • 步骤 3/6
    锅内添水烧沸,将鱿鱼须放入焯水,捞出备用。
  • 步骤 4/6
    葱、姜、蒜炒出香味,放入蒜蓉辣酱炒香。
  • 步骤 5/6
    再放入鱿鱼须及调味料翻炒几下,最后放香菜段翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    OK。
小贴士

也可以把香菜换成尖椒制作,一样美味。

发布于 2022-09-27
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