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蒜苗炒鱿鱼须
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菏僦荒仕纺

冬天里的蒜苗特别香，用来做小炒味道是一流的了。炒鱿鱼须是我最喜欢的下饭菜了

时间:10-30分钟
食材
蒜苗 60g
鱿鱼须 200g
油 25g
盐 1.5g
酱油 5g
料酒 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备
  • 步骤 2/10
    泡好的鱿鱼须洗净备用
  • 步骤 3/10
    热油锅
  • 步骤 4/10
    倒入蒜苗，爆炒
  • 步骤 5/10
    接着倒入鱿鱼须，大火爆炒至水分变干
  • 步骤 6/10
    水分变干后，倒入料酒，继续翻炒
  • 步骤 7/10
    翻炒至蒜苗熟透后，鱿鱼须也就熟了，加入酱油盐调味
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 9/10
    上桌了
  • 步骤 10/10
    开动吧
小贴士

鱿鱼须提前十二小时泡软

发布于 2022-09-20
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