搜索菜谱、食材
蒜苗炒鱿鱼
1.5万 热度 136 收藏
仔净唾接途

之前炒鱿鱼家里最经常的搭配就是韭黄，都吃怕了，本身不太喜欢韭黄的味道，这次妈总算带回来一把蒜苗，看着就是不错的组合，颜色漂亮，味道也很赞哦，还是走清新路线啦

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 350g
蒜苗 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜苗去头尾，洗净切段
  • 步骤 2/6
    鱿鱼去皮，洗净切长条，用开水泡一下
  • 步骤 3/6
    油锅烧热，倒入鱿鱼爆炒至八分熟
  • 步骤 4/6
    倒出沥油
  • 步骤 5/6
    油锅留底油，放入蒜苗快速煸炒至软
  • 步骤 6/6
    加入鱿鱼，调入盐味精胡椒粉，翻炒均匀起锅
小贴士

鱿鱼不可炒的过久，否则口感会偏硬

发布于 2024-06-23
评论
相关菜谱