蒜苗炒鱿鱼
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仔净唾接途

之前炒鱿鱼家里最经常的搭配就是韭黄,都吃怕了,本身不太喜欢韭黄的味道,这次妈总算带回来一把蒜苗,看着就是不错的组合,颜色漂亮,味道也很赞哦,还是走清新路线啦

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 350g
蒜苗 150g
适量
适量
味精 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜苗去头尾,洗净切段
  • 步骤 2/6
    鱿鱼去皮,洗净切长条,用开水泡一下
  • 步骤 3/6
    油锅烧热,倒入鱿鱼爆炒至八分熟
  • 步骤 4/6
    倒出沥油
  • 步骤 5/6
    油锅留底油,放入蒜苗快速煸炒至软
  • 步骤 6/6
    加入鱿鱼,调入盐味精胡椒粉,翻炒均匀起锅
小贴士

鱿鱼不可炒的过久,否则口感会偏硬

发布于 2024-06-23
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