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蒜薹炒鱿鱼
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搪瓜访本贡

鱿鱼味道鲜美 蒜薹去腥 两者搭配味道妙不可言

食材
鱿鱼 1片
蒜薹 200g
美人椒 1个
鸡粉 1茶匙
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱿鱼去皮洗净，蒜薹洗净掐去两头、美人椒洗净去蒂；
  • 步骤 2/4
    所有食材切丝备用；
  • 步骤 3/4
    锅内做水，烧开后放入鱿鱼焯一下，捞出；
  • 步骤 4/4
    另起锅放油，烧热后放入蒜薹翻炒2分钟，放入鱿鱼继续翻炒1分钟，放入美人椒，加鸡粉1茶匙、盐适量翻炒均匀，出锅即可。
小贴士

美人椒可以增加菜品的色彩，不放也可以的。

发布于 2019-01-16
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