龙利鱼应该是我们这些不怎么会吐鱼骨头的人的福音。肉质也很细腻，做法也有很多种。
特别要说明的是龙利鱼其实是淡水鱼，并不是大家一直误会的海鱼。
今天就做这油炸的龙利鱼，食材简单，超市都可以买到，味道也很好，可谓老少咸宜。
那么就一起和我来看一下怎么做吧！
注意油温即可，太低会没有金黄的色泽