这道马来肉丁因为我家食材的严重不足，被我篡改了好几道配料。菜应用豌豆、红椒、椰浆、香槟酒，我斗胆改成了，青椒、葫萝卜、椰汁、干红，色彩和味道都略有改变，口味也自然随之改变，但总体上的感觉还是相当的棒的，变的更家常一些，取材也更方便一些。
不出门，在家里就可以品尝到具有南洋风味的咖喱肉菜，浓浓咖喱香，淡淡椰子味，都很值得来品味，去回味。
1、用椰浆来做更加美味。
2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。