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豆角卤面
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冷冷banquet

最喜欢吃的就是面条了，今天再来做个不同的面条，早上买了些豆角 ，就来做个豆角卤面吧 ，这个最主要的就是突出豆角的美味，如果没有豆角，味道就会差一点

时间:10分钟内
食材
面条 500g
豆角 300g
土豆 100g
西红柿 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
洋葱 80g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备豆角 洋葱 西红柿 和土豆 适量，洗干净备用
  • 步骤 2/8
    把豆角切段 ，土豆切成薄片 ，西红柿和洋葱切成块状 ，备用
  • 步骤 3/8
    上锅热油， 油热了，先加入豆角爆炒，
  • 步骤 4/8
    等豆角发白了，在加入土豆翻炒
  • 步骤 5/8
    最后加上 洋葱和西红柿，继续翻炒
  • 步骤 6/8
    翻炒片刻 ，最后加上适量的清水 ，这个是怕待会放入面条糊锅
  • 步骤 7/8
    然后把准备好的面条 放在汤菜上 ，盖上锅盖 小火焖一会
  • 步骤 8/8
    等面条熟了，再加上盐等调味料 搅拌起来即可
小贴士

最后给菜加上适量的清水 ，这个是怕待会放入面条糊锅

发布于 2025-03-09
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