豆角卤面
7.2万 热度
157 收藏
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/8
豆角洗净备用。
-
步骤 2/8
葱姜切末，豆角切碎。
-
步骤 3/8
热锅凉油。
-
步骤 4/8
爆香葱姜末。
-
步骤 5/8
放入豆角丁翻炒至变翠绿。
-
步骤 6/8
放一勺自家的黄豆酱炒香。
-
步骤 7/8
倒入适量清水稍炖一会，出锅前倒入水淀粉勾芡。
-
步骤 8/8
另起锅煮熟面条，捞出放上豆角卤便可。
小贴士
1、黄豆酱换成酱油或者其他什么酱也都不错。
2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连。
发布于 2020-10-30