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豆角炖面瓜
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弓天涯嘯西風

这是一道比较典型的东北菜，我这里选用的豆角和面瓜都是农村就自己家亲戚家菜园里自己种的，绝对绿色没有任何污染的。

食材
面瓜 400g
豆角 600g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
花椒面 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆角洗净备用
  • 步骤 2/11
    葱花备用
  • 步骤 3/11
    大勺内热油
  • 步骤 4/11
    油热后加入豆角
  • 步骤 5/11
    加入花椒面
  • 步骤 6/11
    面瓜洗净
  • 步骤 7/11
    切开后去除里面的瓤
  • 步骤 8/11
    将面瓜切三角块
  • 步骤 9/11
    加入大勺中
  • 步骤 10/11
    加盐
  • 步骤 11/11
    添水，炖大约半小时左右就好了。
小贴士

为了保证豆角的绿色炖豆角时不要盖盖。

发布于 2023-06-05
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