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清蒸鱼尾
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鱼类的鱼尾，可用于诸多菜肴。客人送来一只大鱼，一次吃不完，还剩一个大鱼尾，今天妈妈给我们做清蒸鱼尾。

时间:10分钟内
食材
鱼尾 600g
蚝油 适量
盐 适量
油 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    从冰箱拿出来的鱼尾自然解冻，切块
  • 步骤 2/9
    先加入蒜头和姜片到热油里爆锅
  • 步骤 3/9
    加入清水
  • 步骤 4/9
    水沸后倒入鱼尾
  • 步骤 5/9
    盖锅盖煮一会
  • 步骤 6/9
    开盖翻一下
  • 步骤 7/9
    转小火，加入盐
  • 步骤 8/9
    加入蚝油
  • 步骤 9/9
    入味即可
小贴士

不用加太多调料，保持鱼的鲜味

发布于 2022-08-03
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