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酸辣鱼包蛋
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一直挺喜欢吃鱼包蛋的口感相当不错，皮和馅吃起来都感觉非常爽，尤其是那馅是用鱼籽做的太好吃了。

时间:10-30分钟
食材
鱼包蛋 150g
酸辣酱 50g
九层塔 适量
小白菜 适量
金针菇 适量
红萝卜 2根
薄荷 适量
香茅 1根
姜 适量
盐 适量
橄榄油 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅烧热里倒入橄榄油放姜片，然后把红萝卜倒入一起炒。
  • 步骤 2/6
    接着加入两碗水煮沸，水开后放鱼包蛋以及香茅。
  • 步骤 3/6
    放酸辣酱一起煮沸约两分钟左右鱼包蛋已经熟透了。
  • 步骤 4/6
    白菜也放进去。
  • 步骤 5/6
    薄荷和九层塔也一起放入。
  • 步骤 6/6
    最后才放金针菇试味如果觉得不够咸可放少量盐与胡椒粉调味。
小贴士

酸辣酱是咸的，所以放盐要适量。

发布于 2023-10-22
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