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鱼包蛋杂锦羹
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ltsawSo
鱼包蛋是我喜爱的食物之一,以前每次去澳门都喜欢吃那种用咖喱煮的街边小食,其中必有鱼包蛋。这次我尝试一下不用咖喱,只用平常的食材配鱼包蛋煮羹,效果还不错。
时间:10分钟内
食材
鱼包蛋
150g
豆腐
150g
番茄
2个
姜丝
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
烧热油锅倒入姜丝炒出香味。
步骤 2/6
放入番茄炒。
步骤 3/6
放入豆腐炒均匀。
步骤 4/6
再把鱼包蛋放入一起炒。
步骤 5/6
将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。
步骤 6/6
水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
小贴士
喜欢多点甜酸味的也可以放些番茄酱。
发布于 2024-05-13
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