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辣酱炒杂锦
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扬扬得意需尽欢

在麦德龙买了包杂锦海鲜，夫君特爱吃，加上用韩国辣酱，特别惹口又惹胃。

时间:10-30分钟
食材
什锦海鲜 400g
干木耳 10g
胡萝卜 320g
橄榄油 适量
韩国辣酱 适量
鱼露 适量
白砂糖 适量
粟米粉 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：什么海鲜、干木耳、胡萝卜和韩国辣酱。
  • 步骤 2/9
    干木耳泡发，然后择洗干净。
  • 步骤 3/9
    预备芡汁（适量的韩国辣酱、鱼露、砂糖、粟米粉和清水拌匀）。
  • 步骤 4/9
    食材全部择洗干净，胡萝卜切丝然后和泡发好的木耳焯烫一下。
  • 步骤 5/9
    热锅，倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 6/9
    放入什锦海鲜煸炒一下。
  • 步骤 7/9
    随后放入胡萝卜和木耳，煸炒均匀。
  • 步骤 8/9
    倒入芡汁，煸炒至收汁。
  • 步骤 9/9
    熄火盛出。
小贴士

用鱼露调味有提鲜作用。

发布于 2024-09-20
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