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尖椒烧鸡腿
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无关痛痒吉

今天做的这道菜是尖椒烧鸡腿，味道鲜美的鸡腿，香辣可口的尖椒，搭配在一起，鲜香可口，很不错的一道家常菜！很下饭哦！

食材
尖椒 200g
鸡腿 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
蚝油 适量
醋 适量
酱油 适量
料酒 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡腿洗净
  • 步骤 2/12
    斩块
  • 步骤 3/12
    放盐、料酒、五香粉拌匀
  • 步骤 4/12
    尖椒切块
  • 步骤 5/12
    蒜瓣、干辣椒切好
  • 步骤 6/12
    坐锅，放油，爆香花椒、蒜瓣、干辣椒
  • 步骤 7/12
    倒入鸡块
  • 步骤 8/12
    翻炒至熟
  • 步骤 9/12
    放尖椒
  • 步骤 10/12
    翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    放盐、醋、酱油、蚝油，翻匀即可
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2022-10-12
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