搜索菜谱、食材
尖椒土豆烧鸡腿
8.7万 热度 120 收藏
腐嬷君

今天做的这道菜是尖椒土豆烧鸡腿，香辣可口的尖椒、软烂可口的土豆，营养鲜美的鸡腿，搭配在一起，营养丰富，味道鲜美，很下饭的一道家常菜!

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 500g
尖椒 150g
土豆 300g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
杭椒 适量
蚝油 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    土豆去皮、切片
  • 步骤 2/14
    尖椒切块
  • 步骤 3/14
    鸡腿洗净
  • 步骤 4/14
    斩块
  • 步骤 5/14
    姜、杭椒切好
  • 步骤 6/14
    坐锅，放油，爆香姜片、杭椒
  • 步骤 7/14
    倒入鸡块
  • 步骤 8/14
    翻炒至半熟
  • 步骤 9/14
    放蚝油，炒熟
  • 步骤 10/14
    放土豆，翻炒一会儿
  • 步骤 11/14
    放尖椒
  • 步骤 12/14
    继续翻炒至熟
  • 步骤 13/14
    放盐、醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 14/14
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2020-07-14
评论
相关菜谱