土豆烧鸡腿
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思潮prediction

鸡腿其实有很多种吃法,红烧,香煎,小时候,老是想着KFC,MDL。。。大了,反而更喜欢家里厨房烧出来的原滋原味的鸡腿

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
土豆 250g
适量
适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好鸡腿,用水洗净,放点料酒腌一会
  • 步骤 2/7
    切好葱姜和小红椒
  • 步骤 3/7
    土豆切滚刀
  • 步骤 4/7
    炒香葱姜和小红椒
  • 步骤 5/7
    放入鸡腿煎至带些焦黄
  • 步骤 6/7
    放入土豆,加老抽,水盖住土豆,大火烧开,小火焖
  • 步骤 7/7
    老抽放的多了一些,黑呼呼的
小贴士

主要是一个慢慢焖的过程。如果怕鸡腿不熟,可以用筷子插进去,如果很容易插到底,说明已经熟了。鸡腿可以在上面切上几刀,会更加入味

发布于 2022-11-07
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