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土豆烧鸡腿
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秦桑低绿枝昆雄

喜欢土豆炖鸡，土豆炖的面面的很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 300g
鸡腿 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
花椒 适量
干辣椒 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆洗净去皮切块。
  • 步骤 2/7
    鸡腿清洗干净剁大块。
  • 步骤 3/7
    锅中放油，下入少许花椒，干辣椒，姜片及鸡腿翻炒一分钟。
  • 步骤 4/7
    放入少许白糖，继续翻炒。
  • 步骤 5/7
    炒至鸡肉中的油脂全部炼出，加入土豆翻炒一分钟。
  • 步骤 6/7
    加入没过菜的水，大火烧开，小火炖30分钟。
  • 步骤 7/7
    加盐及生抽调味，收干汤汁即可。
小贴士

加入少许白糖，可以使鸡肉更鲜美。

发布于 2019-11-27
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