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荷兰豆炒虾
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肖申克

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

与荷兰豆同炒，营养美味。

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 200g
熟虾 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    荷兰豆摘洗干净备用；
  • 步骤 2/8
    虾清洗干净，放入滚开的水里捞熟备用；
  • 步骤 3/8
    起锅热油，
  • 步骤 4/8
    倒入荷兰豆翻炒；
  • 步骤 5/8
    放入已捞过水的下同炒；
  • 步骤 6/8
    滴入几滴酱油翻炒；
  • 步骤 7/8
    调入盐、鸡精炒均匀；
  • 步骤 8/8
    炒至荷兰豆断生，撒上葱花即可关火。
小贴士

这道菜要大火爆炒，且不能炒太久以免口感老化。

发布于 2023-09-26
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