蒜蓉荷兰豆炒虾仁
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小蔡一碟宁攲自
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时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 300g
虾仁 100g
胡萝卜 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    荷兰豆去掉两头的梗和筋,洗净备用
  • 步骤 2/8
    虾去除虾线,加,少许盐,糖,料酒,淀粉,拌均匀
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切片,蒜切末,葱备用
  • 步骤 4/8
    少许底油,中火放入腌制好的虾仁,炒至变色捞出
  • 步骤 5/8
    剩下的 油先放入胡萝卜,炒至出微红色油,放入荷兰豆,翻炒
  • 步骤 6/8
    段生后,直接放入少许蒜末,葱,炒香后再和胡萝卜,荷兰都,混合炒
  • 步骤 7/8
    出香味后放入虾仁,大火烹入料酒,少许盐,糖
  • 步骤 8/8
    最后烹入蒜蓉,再大火收汁
发布于 2018-12-16
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