搜索菜谱、食材
白灼小白菜
9296 热度 111 收藏
想喝醉

白灼小白菜既清淡又能保持蔬菜的原汁原味，是一道简单的家常素菜。这道白灼小白菜做法简单，味道鲜美，大家也可以试一试哦。

时间:10分钟内
食材
小白菜 400g
红萝卜 50g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小白菜在盐水里浸泡1小时左右，然后洗净沥水备用
  • 步骤 2/6
    切掉白菜头，让白菜看起来更整齐
  • 步骤 3/6
    蒜头切碎，红萝卜切丝
  • 步骤 4/6
    盐水煮沸，此时放入白菜，灼熟后摆盘
  • 步骤 5/6
    下油爆炒蒜蓉和红萝卜丝，加入盐、鸡精等调味料
  • 步骤 6/6
    起锅把红萝卜丝和蒜蓉放在摆好盘的白菜上，然后浇上适量的酱油着色即可
小贴士

小白菜比较容易残留农药，所以一定要用盐水浸泡一小时左右再洗净。

发布于 2024-08-25
评论
相关菜谱