白灼小白菜
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提供营养、强身健体

小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。

保持血管弹性

减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

润泽皮肤、延缓衰老

可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

防癌抗癌

小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

清肺

肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。

时间:10分钟内
食材
小白菜 500g
蒜米 8g
黄辣椒 5g
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜米剁末放入小碟子在加入适量黄辣椒
  • 步骤 2/6
    倒入适量酱油调成蘸料
  • 步骤 3/6
    小白菜摘好洗净
  • 步骤 4/6
    煮过排骨的汤
  • 步骤 5/6
    放入小白菜
  • 步骤 6/6
    烫至9成熟
小贴士

用高汤白灼的青菜很营养,吃起来也很美味!

发布于 2022-11-18
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