鸡爪是老妈的大爱，可是我发现做法还是比较单一的
除了红烧就是烧汤，要么就是卤的
红烧不太想吃，烧汤嘛感觉没有红烧的口感好，卤的话又有点时间长了
最后翻开冰箱发现还有点豆豉在里面
上次同事给的，还挺好吃的
这次就用豆豉代替酱油上色了
加了点笋在里面，味道真不错呢
鸡爪很好吃，笋更好吃啊
老妈吃得意犹未尽
鸡爪是提前焯好放在冰箱冷冻的，焯的时候滴点料酒去腥