素鸡翅是一种豆制品，形状像鸡翅，所以被称为素鸡翅。吃起来口感真的很像肉，所以有素食餐厅用这类似的豆制品制成各种叫着什么什么肉的菜，不管是外形还是味觉都以假乱真。给素食爱好者味觉的大大满足，想减肥的更是值得推荐哟。
今天推荐的这款素鸡翅红烧肉，味道鲜美、营养丰富，因为酷爱吃红烧肉，可光吃肉也不好，加上点素鸡翅，让其营养更全面，也减少一点肉的摄入吧。
一：胡萝卜用盐腌制后口感更好；
二：五花肉多煸炒一会，炒入味；
三：中小火慢炖；
四：素鸡翅要提前泡，仔细清洗。