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红烧鲫鱼
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流年里沉淪曼筠

两天可爱的小鲫鱼，是小姨父从水库钓起来的鲫鱼，算是野生鲫鱼呢，个头虽然不大，但是比菜场买的味道要鲜美许多

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把鱼剖好洗净
  • 步骤 2/8
    锅内倒油
  • 步骤 3/8
    把鱼放进锅里煎
  • 步骤 4/8
    煎好一面后反面煎另一面
  • 步骤 5/8
    放入姜和蒜
  • 步骤 6/8
    放点干辣椒
  • 步骤 7/8
    倒点酱油
  • 步骤 8/8
    加水煮，汤汁收得差不多后出锅
小贴士

鱼先腌一些会比较入味

发布于 2024-12-31
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